Прясно изпечено Специално кафе РЕПУБЛИКА КОНГО, Киву БАГХЕРА
Това кафе е произведено от нашия конгоански партньор Great Lakes Coffee, принадлежащ на кипърското семейство Николаидес което се е установило в Демократична република Конго от преди повече от 100 години, като управлява производството на няколко ферми и подкрепя много малки производители в Конго (и в Уганда също).
Това тероарно кафе идва от южната зона на езерото Киву, тероар Минова. Сорт Бърбън и клас 3, отглежда се между 1600 и 2000 метра над морското равнище. Кафеените черешки се изкупуват и преработват от една и съща преработвателна станция, което дава възможност процесът на пулпиране и ферментация, ако има такъв, да бъде много хомогенен. Сушенето се извършва на партиди, за да се контролира по-добре влажността. Работата с нашият партньор Great Lakes Coffee ни носи своя експертен опит в областта чрез перфектното си познаване на района на Големите езера в Африка. Този експертен опит и високото качество на преработката на кафеените черешки ни позволяват да имаме наистина висококачествено кафе от тази област.
Регионът Киву предлага изключителни условия за отглеждане на кафе. Сложността на почвата, голямата надморска височина и условията на валежите правят кафетата в този регион уникални. Това е и основният регион за производство на кафе арабика в страната. Днес в Демократична република Конго има приблизително 11 000 производители на кафе. Производството започва да се развива през 30-те години, разработено от белгийците. Кафето арабика представлява 1/5 от общото производство на страната.
ОРГАНИЧНО ОТГЛЕДАНО, натурално обработено кафе с аромати и вкусове на манго, ягода, грейпфрут, карамел и мед.
Флорални аромати на захарна тръстика, карамел и мед. Вкусове на мандарина, шоколад и кафява захар. Дълъг карамелен послевкус. Балансирана чаша със средна плътност.
ОРГАНИЧНО ОТГЛЕДАНО кафе с вкусове и аромати на мед, карамел, бадем, шоколад и лимон.
Кафе с вкусове и аромати на ядки, печен хляб и млечен шоколад.
ДОСТАВКА
ДОСТАВКА 4,99лв за цялата страна. Безплатана за суми над 70лв.
Възможности за плащане:
