Прясно изпечено „Специално Кафе“ Перу Ел Лимон, БИО

БИО кафе с нотки на горски плодове, карамел, мед и къпина.

Прясно изпечено „Специално Кафе“ Перу Ел Лимон, БИО
НОВ Препоръчан
Сподели

Прясно изпечено „Специално Кафе“ Перу Ел Лимон притежава плътно тяло с нотки на горски плодове, карамел, мед и къпина.

Перу е осмата по големина страна, произвеждаща кафе в света и изнася близо 90% от продукцията си. Техните кафета са основно работа на малки производители, които използват сертифицирани практики за биологично земеделие. И това кафе не е изключение! То идва от района на Кахамарка. Произвежда се от Хосе Торес който е земеделски производител както баща си и дядо си преди него. Той отглежда 4 сорта кафе - 100% био. Партньорството му с Купагро му позволява да придобие опит в устойчивите селскостопански практики. Хосе полага много грижи и за количеството на сянката във фермата си. Той знае, че запазването на местните дървета му позволява да защити кафеените си дървета, за да има качествено производство.

Защо кръстихме това кафе Ел Лимон?
Хосе Торес също е наричан Дон Йосесито дел Лимон който е собственик на тази ферма от 3,5 хектара. Той запазва възможно най-много сянка, за да укрепи екосистемата на фермата си. Следователно кафените дървета растат под сянката на местните дървета като хуаба, паджурило и кедри. Като земеделски производител и отговорен за фермата си, той произвежда отлично кафе което се вижда и в чашата, като прилага добрите селскостопански практики, насърчавани от кооперацията Купагро, на която той е един от основните партньори.

Накратко и малко от сторията на производителя.
Хосе Торес, известен още като Дон Йосесито дел Лимон, е от центъра на Палма. Женен, той има 4 деца, 2 от които учат в града. Връщат се във фермата по време на ваканцията си, за да помагат на баща си. Хосе продължава традицията, защото неговите родители, баби и дядовци преди него, са били земеделски производители на кафе.
Той отглежда 4 сорта кафе с органични, устойчиви и лоялни търговски практики и сертификати благодарение на партньорството си с Купагро и техническата помощ, която кооперацията предоставя.
Лайтмотивът на Жозе е да бъде част от селското стопанство, което уважава околната среда колкото е възможно повече. Цялото агрономическо управление на реколтата му започва от добър подбор на семена до окончателната трансплантация на полето, всички тези уроци той придобива благодарение на баща си. Идеята е да се заложи на модерното прилагане на техники за отглеждане в полза на кафето. „Като земеделски производители трябва да се съгласим, че трябва да се грижим за почвата си, давайки й правилните хранителни вещества, за да я направим много ефективна почва. Искаме да покажем, че нашето кафе има аромат, вкус и тяло, което крайният клиент очаква. Работим постоянно и това се отразява в чашата", споделя Хосе който е посветен на увеличаването на естествения нюанс и равновесието във фермата си, затова той зпазва всички местни дървета във фермата си.

Прясно изпечено „Специално Кафе“ Перу Ел Лимон, БИО

БИО кафе с нотки на горски плодове, карамел, мед и къпина.

22,00 лв.
SKU
В наличност
Моля, първо изберете разновидност.
Няма наличност
Сподели

Прясно изпечено „Специално Кафе“ Перу Ел Лимон притежава плътно тяло с нотки на горски плодове, карамел, мед и къпина.

Перу е осмата по големина страна, произвеждаща кафе в света и изнася близо 90% от продукцията си. Техните кафета са основно работа на малки производители, които използват сертифицирани практики за биологично земеделие. И това кафе не е изключение! То идва от района на Кахамарка. Произвежда се от Хосе Торес който е земеделски производител както баща си и дядо си преди него. Той отглежда 4 сорта кафе - 100% био. Партньорството му с Купагро му позволява да придобие опит в устойчивите селскостопански практики. Хосе полага много грижи и за количеството на сянката във фермата си. Той знае, че запазването на местните дървета му позволява да защити кафеените си дървета, за да има качествено производство.

Защо кръстихме това кафе Ел Лимон?
Хосе Торес също е наричан Дон Йосесито дел Лимон който е собственик на тази ферма от 3,5 хектара. Той запазва възможно най-много сянка, за да укрепи екосистемата на фермата си. Следователно кафените дървета растат под сянката на местните дървета като хуаба, паджурило и кедри. Като земеделски производител и отговорен за фермата си, той произвежда отлично кафе което се вижда и в чашата, като прилага добрите селскостопански практики, насърчавани от кооперацията Купагро, на която той е един от основните партньори.

Накратко и малко от сторията на производителя.
Хосе Торес, известен още като Дон Йосесито дел Лимон, е от центъра на Палма. Женен, той има 4 деца, 2 от които учат в града. Връщат се във фермата по време на ваканцията си, за да помагат на баща си. Хосе продължава традицията, защото неговите родители, баби и дядовци преди него, са били земеделски производители на кафе.
Той отглежда 4 сорта кафе с органични, устойчиви и лоялни търговски практики и сертификати благодарение на партньорството си с Купагро и техническата помощ, която кооперацията предоставя.
Лайтмотивът на Жозе е да бъде част от селското стопанство, което уважава околната среда колкото е възможно повече. Цялото агрономическо управление на реколтата му започва от добър подбор на семена до окончателната трансплантация на полето, всички тези уроци той придобива благодарение на баща си. Идеята е да се заложи на модерното прилагане на техники за отглеждане в полза на кафето. „Като земеделски производители трябва да се съгласим, че трябва да се грижим за почвата си, давайки й правилните хранителни вещества, за да я направим много ефективна почва. Искаме да покажем, че нашето кафе има аромат, вкус и тяло, което крайният клиент очаква. Работим постоянно и това се отразява в чашата", споделя Хосе който е посветен на увеличаването на естествения нюанс и равновесието във фермата си, затова той зпазва всички местни дървета във фермата си.

Прясно изпечено „Специално Кафе“ Перу Ел Лимон, БИО
Прясно изпечено „Специално Кафе“ Перу Ел Лимон, БИО
БИО кафе притежаващо сладък аромат на ванилия, шоколад и карамел. Плътно тяло с нотки на кокос, бадем и шоколад, дълъг шоколадов послевкус.      

COFFERO Coffee Roastes

2020-07-08T10:12:54+03:00
22.00 76.00 BGN 18
(0.250 kg Цели зърна) Грамаж: 0.250 kg , Вид: Цели зърна 22.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(0.250 kg Смилане за Френска преса) Грамаж: 0.250 kg , Вид: Смилане за Френска преса 22.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(0.250 kg Смилане за Филтър) Грамаж: 0.250 kg , Вид: Смилане за Филтър 22.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(0.250 kg Смилане за Кафеварка) Грамаж: 0.250 kg , Вид: Смилане за Кафеварка 22.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(0.250 kg Смилане за Еспресо) Грамаж: 0.250 kg , Вид: Смилане за Еспресо 22.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(0.250 kg Смилане за Джезве) Грамаж: 0.250 kg , Вид: Смилане за Джезве 22.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(0.500 kg Цели зърна) Грамаж: 0.500 kg , Вид: Цели зърна 40.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(0.500 kg Смилане за Френска преса) Грамаж: 0.500 kg , Вид: Смилане за Френска преса 40.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(0.500 kg Смилане за Филтър) Грамаж: 0.500 kg , Вид: Смилане за Филтър 40.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(0.500 kg Смилане за Кафеварка) Грамаж: 0.500 kg , Вид: Смилане за Кафеварка 40.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(0.500 kg Смилане за Еспресо) Грамаж: 0.500 kg , Вид: Смилане за Еспресо 40.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(0.500 kg Смилане за Джезве) Грамаж: 0.500 kg , Вид: Смилане за Джезве 40.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(1 kg Цели зърна) Грамаж: 1 kg , Вид: Цели зърна 76.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(1 kg Смилане за Френска преса) Грамаж: 1 kg , Вид: Смилане за Френска преса 76.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(1 kg Смилане за Филтър) Грамаж: 1 kg , Вид: Смилане за Филтър 76.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(1 kg Смилане за Кафеварка) Грамаж: 1 kg , Вид: Смилане за Кафеварка 76.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(1 kg Смилане за Еспресо) Грамаж: 1 kg , Вид: Смилане за Еспресо 76.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
(1 kg Смилане за Джезве) Грамаж: 1 kg , Вид: Смилане за Джезве 76.00 BGN Прясно изпечено "Специално Кафе" от COFFERO In Stock N/A
Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки