Прясно изпечено „Специално Кафе“ ПЕРУ Кахамарка, Санта Роса
Производителите в Перу, както и в други страни производителки в Латинска Америка, поради историята, традициите и обичаите, са се посветили основно на производството на напълно измито кафе.

ТЕРОАР САНТА РОСА ДЕ ЛА ЮНГА
Област Санта Роса се състои от две селски общини: Санта Роса и Ла Юнга. Областта Санта Роса заема площ от 262 km2, а нейната столица е град Санта Роса, на 1 249 метра надморска височина. Санта Роса е известна със своята фауна, флора и туристически атракции: испанска колониална религиозна архитектура, предиспански археологически обекти: пещери Пакуяку, Понго де Пуерто Салинас, Понго де Рентема, Наранхалес де Монтанго, хилядолетния камък на Тупай Тупана и горещи извори: Баньос дел Инка. Благодарение на разположението си между високата джунгла (400 до 1000 м) и река Юнга (1000 до 2300 м надморска височина), климатът варира между 30°C и 20°C, докато се изкачвате по река Юнга.
