Кафемелачка Baratza Sette 270Wi e с добавена вградена везна за автоматично дозиране на кафето на база тегло. Това позволява лесна и бърза настройка на мелачката.

Baratza са използвали наложилата се технология на Acaia, доказала се с иновативните си везни. Разработвана в Лихтенщайн в продължение на 8 години, технологията за смилане на Baratza Sette 270Wi, определя нови постижения относно здравината, ефикасноста и простотата на работа.

Ефикасността на този нов дизайн на механизма за смилане удвоява производителността на Baratza Sette 270Wi спрямо съпоставима кафемелачка. Технологията е променена изцяло, като вместо въртящ за вътрешен конусен инструмент тук се върти външният. Това позволява много добро въвличане на зърната и смилане без остатъци в камерата за смилане. Предимствата на тази технология се отнасят и за качеството на смилане, като зърната изпадат изцяло вертикално в конусните инструменти, смилат се изключително консистентно и вече смляното кафе е без буци и добре дистрибутирано.

Настройката на едрината за смилане е широко обхватна, като са налични 270 степени. Кафемелачка Baratza Sette 270Wi има 30 макро и 9 микро настройки. Имаме на разположение 3 програмируеми настройки на времето за смилане през 0.1 сек.

Кафемелачка Baratza Sette 270Wi има гъвкав, настройващ се механизъм, който позволява, както задържането на ръкохватки от широк кръг еспресо машини, така и задържане на съд за повечето алтернативни методи на приготвяне на кафе. Изключително лесно е почистването на работната  част в Baratza Sette 270Wi, благодарение на лесно разглобяемият механизъм, за около 30сек.

От 1999 г. Baratza произвежда висококачествени и иновативни кафемелачки, като и до днес не изневерява на традицията. Благодарение на Baratza днес можем да се снабдим с висококачествена домашна кафемелачка, а всеки, който има отношение към кафето знае, че кафемелачката е не по-малко важна от кафемашината дори в някой отношения е по-важна.

Характеристики:

• 3,5-5,5 гр/сек скорост на смилане
• 40мм. конусни стоманени инструменти от Etzinger
• 300-400 гр. контейнер за кафе на зърна
• 160 гр. контейнер за смляно кафе
• възможност на смилане за еспресо и филтър

• малко по-високо ниво на шум спрямо други кафе мелачки поради наличието на редуктор.

Акценти:

• вградена везна от Acaia
• висока скорост на смилане
• висококачествено и консистентно смилане
• лесно и бързо разглобяване на конусните инструменти за почистване
• статив за прикрепяне на ръкохватка и съдове за най-разпространените алтернативни методи
• минимални остатъци на кафе при смилане
• 270 настройки за едрината на смилане

Видео  с тест за прецизността на смилане:

Тестът започва от 1:25мин.