Представяме ви нашите ръчно изпечени "специални кафета" подбрани от производители, а не от плантации, проследими, ненадценени и верни на своя произход, заредени със страстта на производителя и неговия регион.
Нашият стремеж е да изграждаме дългогодишни отношения със самите фермери, като по този начин получаваме най-висококачественото зелено кафе, защото е много важно да знаем къде се отглежда кафето и как точно е обработено. Изпичаме кафето на малки серии според спецификите на отделните сортове и региони, за да гарантираме, че кафето ще бъде винаги прясно, което е от особенно значение за вкусовите и хранителните му качества.
Органично отгледано кафе с нотки на лешник, шоколад, карамел, какао и манго.
Кафе с прекрасна жизненост, напомняща кафета от Уеуетенанго, средно тяло и много ароматен профил с нотки на бели цветя и екзотични плодове.
Кафе с аромати на мед, топло мляко и цветя. Следват нотки на кокос, лешник, бадем и черен чай.
Кафе с флорални нотки и аромати на мед, ванилия и джинджифил.
Кафе със сладки нотки на бадем, лешник и шоколад. Кръгло тяло и като цяло добре балансирано кафе. Разкрива нотки на мандарина и карамел в чашата.
Кафе с аромати на ядки, шоколад, какао. Типичен профил на бразилска чаша, подсилен с нотки на тропически плодове.
Органично отгледано кафе с нотки на тютюн, шоколад, зелен чай и бисквитки. Процес на декофеинизиране с вода!
Кафе с мека текстура и характер. Наситено начало със сладки нотки на лешници, пралини и сушени плодове с послевкус на карамел.
Кафе с многоцветен букет и сладост в чашата. Нотките са сложни, с плодови щрихи от кайсия, зелена ябълка, лимон и мед. Карамелът преобладава в послевкуса.
Оригинално и балансирано кафе съставено от два процеса 75% напълно измит и 25% натурален. В чашата можете да усетите аромати и вкусове на здравец и шоколад.
Ферментацията за една нощ придава приятна сложност на това кофе с нотки на карамел, мед и бял шоколад. Притежава също и плодова страна на: праскова, кайсия, къпина и малина.
Органично отгледано кафе с нотки на сушени плодове, карамфил, карамел, бадем, малина, мед, слива и ягода.