Прясно изпечено Кафе Мексико, Ел Санто

13лв.46лв.

Описание на продукта:

Прясно изпечено Кафе Мексико, Ел Санто е кафе с балансиран характер и много приятен плодово-сладък ароматен букет. Прясно изпечено Кафе Мексико, Ел Санто e силно кафе с първоначално плодови нотки последвани от по-шоколадов профил който внася мекота. Кадифената текстура дава дълъг и приятен завършек.

16146678577_40a563a8c0_b

Това кафе идва от района Веракруз и се произвежда от нашия партньор Дон Пепе, името на местна мексиканска компания, намираща се в град Хуатуско, която купува, обработва и изнася кафе на малки производители от района Веракруз от 1994 година.

15712519653_74e453ed8a_k

Те купуват кафейните плодове от производителите (за разлика от много обработватели, които купуват кафето вече в пергамент), което им позволява да осигурят ефективен контрол на качеството на продукцията. Цялото кафе се обработва машинно в Хуатуско, което гарантира идеално проследяване на процеса на трансформация.

16330654091_2c128a0b98_k

Кафето е с най-високото качество от Дон Пепе. Нарекохме го Ел Санто в чест на царя на мексиканските борци. Произвеждан се от сортовете типика и плума (мутация от Типика, която настъпила в село, наречено Плума де Хидалго). Това кафе разкрива профил, който е сравнително близък на Уеуетенанго в Гватемала.

26516374856_b41e3400e6_k

Прясно изпечено Кафе Мексико, Ел Санто бързо се превърна в любимото кафе за много от нашите клиенти което ни радва, че сме избрали най-добрия партньор за висококачествено кафе от Мексико!

Допълнителна информация

Регион

Сидамо (Мексико)

Ферма

Дон Пепе

Сорт

Арабика – типика/плума

Надморска височина

1200-1700 м

Обработка

Напълно измито

Клас

SHG EP

Резултат

85/100

1 review for Прясно изпечено Кафе Мексико, Ел Санто

  1. 5 от 5

    :

    Много меко кафе.

Добавете отзив